La maicena es una harina fina que se extrae de la fécula del maíz, es el resultado del procesamiento de una de las partes del maíz hasta obtener un polvo muy fino, que puede ser usado en muchas áreas. La más conocida es la rama culinaria, en muchas recetas, sobre todo en la repostería. Es un alimento que aporta mucha energía, recomendado para los deportistas, adultos y niños.

BENEFICIOS FUNCIONALES

No contiene colesterol, ni azucares por lo que lo hace beneficioso en niños y personas con altos niveles de azúcar en sangre o con el colesterol alto. Ayudando así a nuestro corazón y en general a nuestro sistema circulatorio. Es LIBRE DE GLUTEN por lo que lo hace un elemento importante para las personas celíacas. Principalmente la maicena está compuesta por

• Carbohidratos, siendo este su principal nutriente, es de los carbohidratos ligeros, es decir, fáciles de digerir.
• Proteínas: La maicena contiene proteínas.
• Fibra: Esta harina de maíz muy fina contiene una proporción interesante de fibra.

Además, es posible sustituir harina de trigo por Maicena Erbo para generar recetas más saludables.

PRESENTACIÓN

200g y 400g

El producto viene en prácticos auto dispensador.